形容食物味道美好，另有一種特色，不同尋常。清·王韜《瀛壖雜志·卷一》：「蕹菜一種亦來自異域，莖肥葉嫩，以肉縷拌食，別有風味。」
另有一種韻味、特色。《鏡花緣·第六八回》：「若到桂花盛開之時，襯著四圍青翠，那種幽香都從松陰中飛來，尤其別有風味，所以又名：『松濤桂液之軒』。」