宋代名臣范仲淹少時家境貧苦，在長白山僧舍讀書，每天以二升粟煮粥，過夜凝結後，以刀畫為四塊，早晚取食二塊，再切一些醃菜佐食。典出《五朝名臣言行錄·卷七之二·參政范文正公》。後用以形容不畏艱苦，刻苦勤學。如：「現在學生太不用功了！應該學學范仲淹斷虀畫粥的精神。」