殺牛犒賞軍士。指慰勞作戰軍士。《後漢書·卷一八·吳漢傳》：「漢乃勃然裹創而起，椎牛饗士……于是軍士激怒，人倍其氣。」元·無名氏《百花亭·第四折》：「如今西涼平定，軍中舊例，合該椎牛饗士，做個慶賞的筵席。」