渭川千畝
渭參見「渭河」條。
川河流。大陸地區四川省的簡稱。一種烹飪方法。將食物置於開水中，水一開即刻撈起。
千數目字。十的百倍。《說文解字．十部》：「千，十百也。」大寫作「仟」。姓。如漢代有千獻。眾多。
畝量詞。計算面積的單位。一公畝等於一百平方公尺，一市畝等於六千平方市尺。古代以縱橫五尺為方步，二百四十方步為畝。田壟，田中高起的地方。（一）之又音。