病名。為炭疽菌所引起的急性傳染病。病畜的症狀是發高熱、痙攣、口和肛門出血、胸部、頸部或腹部腫脹。人感染後，則發生皮膚膿疱、咳嗽、吐痰、呼吸困難、脾腫脹等症狀。
植物葉部、枝幹或果實呈斑點凹陷型病徵的病害。由真菌引起，在病斑上形成無性孢子堆，呈粉紅黏狀物。