熱炒廚師
熱高溫度。與「冷」相對。物體溫度升高所釋出的一種能。熱氣、暑氣。某一種受人喜愛的潮流。姓。如宋代有熱煥。加熱、使溫度升高。溫度高的。親切、情意濃厚。受人喜愛的。心中著急。強烈的、非常的。
炒一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。爭鬧。
廚師掌理廚房烹飪事務的師傅。