薑絲炒大腸
薑植物名。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈平行。穗狀花序，花冠脣形。地下莖肥大，呈不規則塊狀，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，並供藥用。經過乾燥處理後，可為芳香劑、興奮劑、驅風劑等。
絲蠶所吐的東西，可製造絹帛。絲織品的總稱。纖細如絲的東西。指極微的量。八音之一。泛指弦樂器。以絲製成的。極細微的、纖細如絲的。
炒一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。爭鬧。
大腸腸的下部。上接小腸，下連肛門，較小腸粗大而短，可依次分為盲腸、結腸與直腸三部分。大腸可吸收水分和一部分養分，並主宰排遺作用。糯米腸的別名。參見「糯米腸」條。