鳥綱鶴形目動物的通稱。頭小，頸、喙、腳皆細長，高三尺餘。羽毛白色或灰色，翼大善飛，鳴聲高朗。多生活於沼澤或平原水際，以小魚、昆蟲及穀類為食。種類甚多，大陸地區常見的有白鶴、灰鶴、丹頂鶴、蓑羽鶴等。鶴在傳說中是神仙的坐騎，也是長壽的象徵。

姓。如金代有鶴壽。

白色的。北周·庾信〈竹杖賦〉：「子老矣，鶴髮雞皮，蓬頭歷齒。」

（一）​之語音。