芥ㄍㄞ˪末ㆠㄨㄚㆷ̇kài‑bua̍h

芥末。用芥菜子研磨成黃色細末，味道辛辣，也會有嗆鼻的情況，常作為調味料。這和用山葵磨成的ua-sá-bih不同，ua-sá-bih是綠色的，但是華語都叫芥末。