國語辭典

蒜ㄙㄨㄢ˪茸ㆢㄧㆲˊsuàn‑jiôngsuàn‑liôngㄙㄨㄢ˪ㄌㄧㆲˊ

名

蒜泥。將大蒜去皮磨碎而成的調味料，加入醬油調和之後，可用來做沾醬。