揀選。選ㄙㄨㄢˋ擇ㄉㄧㆶ̇suán‑ti̍k

採拾。去ㄎㄧ˪Khì田ㄘㄢˊ裡ㄌㄧˋtshân‑‑lí擇ㄉㄜㆷ̇to̍h菜ㄘㄞ˪tshài轉ㄉㆭˋ來ㄌㄞˊtńg‑lâi煮ㄗㄨˋtsú。到田裡去採拾野菜回來煮。

挑選。剔除蔬菜中不能吃的部份，留下可吃的部份。煮ㄗㄨˋTsú菜ㄘㄞ˪tshài進ㄐㄧㄣ˪前ㄐㄧㄥˊtsìn‑tsîng，著ㄉㄧㄜㆷ̇tio̍h愛ㄞ˪ài先ㄒㄧㄥsing擇ㄉㄜㆷ̇to̍h菜ㄘㄞ˪tshài。煮菜前，要先剔除蔬菜中不能吃的部份。