油ㄧㄨˊ飯ㄅㆭ˫iû‑pn̄g

名

用糯米做成的一種乾飯，把糯米蒸熟，再攪拌蝦仁、肉燥、豬油、香菇等配料。一般是在年節、小孩彌月來備辦請客食用，目前一般傳統市場經常買得到，是很受歡迎的一種小吃。