以白水煮。把食物放入滾水、不加其他佐料的一種烹飪法。肉ㆠㄚㆷBah煠ㄙㄚㆷ̇sa̍h有ㄨ˫ū熟ㄒㄧㆶ̇無ㆠㄜˊsi̍k‑‑bô?？肉燙熟了嗎？煠ㄙㄚㆷ̇sa̍h青ㄘㆥ菜ㄘㄞ˪tshenn‑tshài燙青菜