苦ㄎㆦˋ瓜ㄍㄨㆤ封ㄏㆲkhóo‑kue‑hong

名

  1. 苦瓜封。一道臺灣料理。將苦瓜切成一段一段的圈狀，去籽，內填絞肉餡料，放入鍋內加水烹調而成。