蔥ㄘㄤ頭ㄊㄠˊtshang‑thâu

根莖類。指蔥的根莖部分。

洋蔥。草本植物。原產在地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉子中空，形狀像蔥但很細。花小，色白。長在地下的鱗莖也稱為「洋蔥」，為扁球狀，紅紫色或白、褐等色，可供食用。