沙 拉 油

四

sa²⁴la²⁴iu¹¹

海

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大

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平

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安

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南

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名

植物性的食用油，以黃豆精煉而成。可用於生菜的調理或一般的煎、煮、炒、炸。頭擺人煮菜較愛用豬油，這下用 沙拉油个較多。
以前人煮菜喜歡用豬油，現在用 沙拉油的比較多。