裡ㄌㄧˇ脊ㄐㄧˇlǐjǐ

简里脊
lǐjiㄌㄧˇ ˙ㄐㄧ

  1. 牛、羊、豬等脊椎骨兩側的條狀嫩肉。今一般餐廳專指豬的裡脊肉而言。也作「裡脊肉」。臺 也作「里肌」、「里肌肉」。

英(tender)​loin (of pork, beef etc)​