冬ㄉㄨㄥ筍ㄙㄨㄣˇdōngsǔn

简冬笋

英winter bamboo shoots (smaller and tenderer as a result of being dug out before they come out of the soil)

法plants d'hiver de bambou (plus petits et plus tendres lorsqu'ils sont déterrés avant qu'ils ne sortent du sol)