大ㄉㄚˋ蒜ㄙㄨㄢˋdàsuàn

植物名。多年生宿根草本。基部的鱗莖味道辣，有刺激性氣味，稱為「蒜頭」。可作調味料，亦可入藥。

英garlic

法ail

德Knoblauch (S, Ess)