毛ㄇㄠˊ茶ㄔㄚˊmáochá

茶葉採摘後，經首日萎凋、攪拌、炒菁、揉捻，次日團揉、乾燥後之條狀原料茶。因未加工撿枝、焙火，故謂之「毛」。也作「毛條」。

指剛採摘下來，準備用來製作綠茶、紅茶、烏龍茶等的原料茶菁。臺 通稱「茶菜」。