羊ㄧㄤˊ肉ㄖㄡˋ串ㄔㄨㄢˋyángròuchuàn

維吾爾族的風味食品。把小塊羊肉穿在鐵絲或竹籤上，烤熟或炸熟後撒上孜然粉、辣椒粉等食用。

英lamb kebab

法brochette de viande de mouton, shish kebab de mouton

德Döner, Kebab (S, Ess), Satay, Saté(e), Lammfleischspießchen (S, Ess)