注入、添加。如：「斟酒」、「斟茶」。唐·李白〈悲歌行〉：「主人有酒且莫斟，聽我一曲悲來吟。」
滴。宋·范成大〈宜齋雨中〉詩：「映竹千絲舞，垂簷一線斟。」
審度、考慮。參見「斟酌」條。
姓。如漢代有斟尚。
飲料、汁液。《史記·卷七○·張儀傳》：「於是酒酣樂，進熱啜，廚人進斟，因反斗以擊代王，殺之，王腦塗地。」