油ㄧㄡˊyóu煙ㄧㄢyān

烹調或燃燒油類所產生的煙。如：「廚房油煙」。

油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。元·陶宗儀《南村輟耕錄·卷二九·墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」