牙ㄧㄚˊyá釉ㄧㄡˋyòu質ㄓˊzhí

一種齒冠表層的物質，為人體中最硬的組織，主要成分是磷酸鈣和碳酸鈣，此外還含有氟和一些有機質。也稱為「琺瑯質」。

英tooth enamel