臘ㄌㄚˋlà腸ㄔㄤˊcháng

將豬肉泥加上一些澱粉或調味料攪和灌入小腸，而後風乾或煮烤而成的食品。似香腸

英sausage

法lap cheong (saucisse chinoise)

德Salami-Würstchen