中國傳統繪畫的簡稱。以毛筆、墨硯、顏料、宣紙、絹布為工具。可分為人物、山水、界畫、花卉、禽鳥、走獸、蟲魚等畫科，及工筆、寫意、鉤勒、沒骨、設色、水墨等技法形式。取景布局視野寬廣，不拘泥於焦點透視，在世界美術領域中自成獨特體系（與「西畫」、「西洋畫」相區別）。也作「中國畫」。