油ㄧㄡˊ水ㄕㄨㄟˇyóushuǐ

指飯菜中所含的油。例 「這幾道菜油水都太多了」。

比喻不正當的收益或額外的好處。例 「這是沒油水的工作」、「作為幹部，怎能光想占便宜、撈油水呢？」。