油ㄧㄡˊ煙ㄧㄢyóuyān

油類物質因燃燒不充分或因烹調而產生的黑煙狀物質，常飄浮於空氣中。主要成分是碳，可用於製墨、油墨等。例 「抽油煙機」、「他一臉油煙」、「防治油煙汙染」。