烤ㄎㄠˇ鴨ㄧㄚkǎoyā

简烤鸭

  1. 宰殺後掛在特製爐子裡烤熟的填鴨。例 「北京烤鴨」、「脆皮烤鴨」。

英roast duck
法canard laqué
德Beijing-Ente (siehe Peking-Ente)​ (S, Ess)​, Entenbraten (S, Ess)​, Knusprige Ente (S, Ess)​