剝除物體的外表。引申為宰殺。《西遊記·第二三回》：「雖熬了這一夜，但那匹馬明日又要馱人，又要走路，若再餓上這一夜，只好剝皮罷了。」
壞蛋、無賴。《西遊記·第一七回》：「原來是騰雲駕霧的神聖下界！怪道火不能傷！恨我那個不識人的老剝皮，使心用心，今日反害了自己。」也作「潑皮」。