約在清明前一、二日。參見「寒食節」條。南朝梁·宗懍《荊楚歲時記·二月》：「去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食，禁火三日，造餳大麥粥。」宋·王禹偁〈寒食〉詩：「今年寒食在商山，山裡風光亦可憐。」
吃冷的食物。《後漢書·卷六一·周舉傳》：「太原一郡，舊俗以介之推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨。」