古代於三月上巳節所做的占卜遊戲。將油點入水中，依所形成的形狀，做為吉凶、休咎的代表。宋·洪邁《夷堅三志己·卷四·蕭縣陶匠》：「蕭沛土俗，多以上巳節群集郊野，傾油於溪水不流之處，用占一歲休咎，目曰油花卜。」