+16 = 22 

ㄋㄧㄝˋniè

  1. 釀酒酵母禮記·禮運》:。」·杜甫歸來江干。」

  1. 釀成造成漢書··李廣》:舉事不幸全軀妻子!」

fermenting grain, yeast
grain fermentant, levure
Backhefe, Hefe (S)​