在薔薇花上的露水。宋·薛季宣〈香棠〉詩：「薔薇露冷衣新盥，袖卷燕支紅入腕。」
將薔薇花瓣經過蒸餾，油性物質抽析出後，剩餘富香氣的液體，稱為「薔薇露」。
一種美酒。宋·陸游《老學庵筆記·卷七》：「壽皇時，禁中供御酒，名薔薇露。」