西元前二千年出現於安納托利亞的古印歐語系民族。西元前一千五百年左右建立西臺帝國，西元前一二九九年為爭奪今敘利亞和埃及進行了一場大規模的戰爭。西臺人的國王不但是國家元首，也是軍事領袖和最高法官，且是雷神在人間的代理人，死後即成為神。其社會組織為一封建農業社會，卻發展出優良的冶鐵術。人民分成自由民、工匠和奴隸三個階級。