豆ㄉㄡˋdòu腐ㄈㄨ˙fu衣ㄧyī

  1. 煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」。

德Sojamilchhaut (S, Ess)​, Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug )​ (S, Ess)​, Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug )​ (S, Ess)​