（potassium，K）化學元素。原子序19。一種銀白色質軟的鹼金屬。化學性質活潑，在空氣中氣化力甚強。燃燒時火焰呈紫色，遇水起劇烈反應，放出氫氣，同時引起爆炸，燃燒起火。在動、植物體內，對生長和發育極具重要性。在工業上鉀化合物用途甚廣。