因採石或築路等需要，將山挖開、炸開。如：「這件道路工程因橫跨山脈，需要開山築隧道。」
本為選擇名山建立寺院。後引申為宗派的創始人。如：「開山祖師」、「開山鼻祖」。
祕密團體或黑社會結黨立派、成立組織，稱為「開山」。也稱為「開堂」。