開ㄎㄞkāi素ㄙㄨˋsù

解除吃素菜的戒律，開始食用葷腥之物。唐·白居易〈戲贈夢得兼呈思黯〉詩：「月終齋滿誰開素，須擬奇章置一筵。」也作「開葷」、「開齋」。