聚賭抽頭的人。《紅樓夢·第一二回》：「這也不妨，寫一個賭錢輸了外人帳目，借頭家銀若干兩便罷。」
發牌時第一順位者。
閩南方言。稱老闆、店主為「頭家」。如：「我們頭家是出了名的大好人。」
閩南方言。閩南婦人稱丈夫為「頭家」。