麥ㄇㄞˋmài子ㄗ˙zi

一種主要糧食作物。遍植於我國北方，可分為大麥、小麥，夏季開花結穗，可供磨麵粉，也可製糖和釀酒。如：「麥子是五穀雜糧之一，也是北方人的主食。」