為趕時間，以猛火煮飯。《說文解字·火部》：「齌，炊餔疾也。」清·段玉裁·注：「餔，日加申時食也。晚飯恐遲，炊之疾速，故字从火。」
疾、迅疾。《楚辭·屈原·離騷》：「荃不察余之中情兮，反信讒而齌怒。」漢·王逸·注：「齌，疾也。」