即鼻腔、口腔與食道、氣管間的區域，分為咽與喉，咽在上方，又分為鼻咽、口咽及喉咽等三部分。喉在下方，為氣體進出氣管的通道，有聲帶，可發聲。也作「喉嚨」。
比喻要害或地勢險要的通道。例 「山海關是關內進出關外的咽喉」。