水ㄕㄨㄟˇ解ㄐㄧㄝˇshuǐjiě

化合物與水發生反應而分解成兩種或幾種不同的物質。如氯化銨水解而成氫氧化銨和鹽酸。

英hydrolysis (chemical reaction with water)

法hydrolyse

德Hydrolyse (S, Chem), hydrolytisch (Adj, Chem)