油ㄧㄡˊ茶ㄔㄚˊyóuchá

植物名。常綠灌木或小喬木。樹皮淡褐色，葉子橢圓，互生，花白色，種子可以榨油。

一種大陸地方小吃。在麵粉裡摻入牛油或大骨髓、香油等，炒熟並加糖、芝麻等，製成油茶麵兒，用開水沖食。