泰ㄊㄞˋ和ㄏㄜˊ雞ㄐㄧtàihéjī

简泰和鸡

一種藥用雞，遍體白毛，皮、骨、眼、喙、內臟及脂肪均為黑色。中醫用作藥材。以江西 泰和雞最著名，故稱。也作「烏雞」、「烏骨雞」。