球ㄑㄧㄡˊ蛋ㄉㄢˋ白ㄅㄞˊqiúdànbái

一種不溶或微溶於水，卻可溶於稀生理鹽水溶液的球狀單純蛋白質。生物體內的血清蛋白、肌 球蛋白等以及植物種子中的蛋白多屬於球蛋白。

英globulin

法Globuline