糧食作物的統稱。例 「百穀」、「五穀」、「穀物」。
植物名。穀子。一年生草本。葉子條狀披針形，穗狀圓錐花序。籽實多呈圓顆粒形，黃色，去殼後叫小米。
某些地區指稻子或稻子的籽實。例 「稻穀」。
〈書〉良好的；美善的。例 「穀旦于差，南方之原（《詩經‧陳風‧東門之枌》）」。
〈書〉俸祿。例 「經界不正，井地不鈞，穀祿不平（《孟子‧滕文公上》）」。
姓。