豆ㄉㄡˋ花ㄏㄨㄚdòuhuā

  1. 將豆漿煮開後，加入適量的鹽鹵或石膏，凝結成半固體的食品。也作「豆腐腦」。陸 也作「豆腐花」。

英douhua, type of bean curd
法Douhua, type de fromage de soja
德Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​