豆ㄉㄡˋ腐ㄈㄨˇ腦ㄋㄠˇdòufǔnǎo

將豆漿煮開後，加入適量的鹽鹵或石膏，凝結成半固體的食品。也作「豆花」。陸 也作「豆腐花」。例 「紅豆豆腐腦」、「花生豆腐腦」。

臺 〈口〉罵人沒頭腦。例 「你這個豆腐腦，也不想一想！」。